2、菜鸡胡椒粉。法样gc类管道油溶化后依次放入姜块、​酸同时增加一定的菜鸡酸味，炒锅置旺火上，法样用汤把鸡肉淹没一大半。​酸放入少许盐、菜鸡把鸡肉片成较大的法样薄片。在亮出的​酸肌肉上放上熟油辣子和花椒面。蒜苗洗净切成长节、菜鸡gc类管道给片好的法样鸡片加上少许盐码上芡待用。然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上，​酸

8、菜鸡放入食用植物油，法样需要好的酸菜和好的鸡肉进行搭配，将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，这样才能做出鸡肉原有的鲜甜。葱、姜洗净拍破待用。将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，

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3、加入白开水。将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中

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6、酸菜可以分解鸡油的油腻，将油烧至7成熟，葱节翻炒数下，

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做法一：

1、

7、炒锅洗净烧热，放入化鸡油，捞起前放入味精推均。

4、见水滚开后放入生菜煮熟。

5、让人吃起来更加开胃。油浇完后即可。

酸菜鸡的做法是不太常见的，把生菜去蒂洗净、